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近年来，下花园区*农业发展模式，建起了张家口市一家“爽舌尖”花园*芽苗菜微工厂。作为一项“朝阳产业”，该工厂栽培了小麦草、花生芽、空心菜等多种无公害、*的绿色有机蔬菜，深受消费者青睐。“爽舌尖”芽苗菜微工厂于2015年8月成立，是加盟中国农科院的科技*芽苗菜推广项目，南昌爽舌尖，隶属于中农华丰生物科技（北京）有限公司的生产基地。该工厂采用立体无土栽培方式，运用中国农科院研发的全智能微电脑发芽技术以及益生菌营养栽培技术，在棚室内生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中不用激素和药，栽培基质也经过灭菌处理，属于*、无公害的绿色有机蔬菜。目前，芽苗菜在张家口市下花园、涿鹿、怀来等县区打开了销路，同时，还通过微店为百姓提供健康养生的芽苗菜。

芽苗菜即利用植物种子或其他营养贮存，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球或幼茎。芽苗菜品种有30多个品种，市场成熟的以香椿苗和苦苣苗、萝卜苗、豌豆苗为主。

　　芽苗菜来自植物的种子，整个生产过程中只需要洁净的饮用水。按照规定的技术操作生产，爽舌尖芽苗菜种类，其产品是非常安全的。芽菜除了生长快速、产量高、鲜嫩可口、*等优点外，还可以调节*膳食营养结构，保持*的酸碱平衡。

芽苗菜不仅营养丰富，与普通的蔬菜相比较，还有以下4大特点：（1）生长期短，大多都是长到1～2周就可以食用，所以生虫生病的几率小，生产过程中不会使用药，爽舌尖芽苗菜栽培技术，比普通的蔬菜更加安全。（2）营养基本靠种子和植物本身供给，通常不用施肥，爽舌尖芽苗菜市场怎么打开，只要浇适量的水就行。（3）食用时口感细嫩，而许多芽菜也只有在这个阶段可以食用，一旦长老就没法吃了。（4）通常都含有一定量的维生素、矿物质以及丰富的膳食纤维，对人们的身体健康有着较好的营养作用。