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家用酿酒设备生产厂家提醒我国的酒是世界*的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，买一套酿酒设备多少钱，便得到了含量较高的白酒了。

酿酒设备厂家提醒不论是果酒还是白酒，但新酒中的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，电酿酒设备多少钱一套，散发浓郁的酒香。

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酿酒设备厂冷却设备、麦汁管道、酵母添加器和发酵罐除进行以上操作外，在投产前，要用冷水冲净，再用的甲醛溶液浸泡，用时用无菌水冲净即可。