大闸蟹味道鲜美,寓意美好!俗话说“西风响蟹脚痒”,中秋前后正是大闸蟹****肥美的季节。橘红色的蟹黄、白玉似的脂膏、皎白细嫩的蟹肉,让人馋涎欲滴!大闸蟹味道鲜美、养分丰富、天然健康,阳澄湖大闸蟹多少钱一斤,自古就受到门客们的喜爱。在我国代代流传着“蟹文化”,博山阳澄湖大闸蟹,象征着“八方进财,阳澄湖大闸蟹哪家好,鸿运当头”,并且“蟹”谐音“谢”还能够表达感恩感谢之情。中秋送礼就送大闸蟹,既是送健康,又尽显送礼者的品位和受礼者的尊贵。
清洗阳澄湖大闸蟹(二)
阳澄湖大闸蟹清洗步骤二:
呛晕后再清洗阳澄湖大闸蟹全身阳澄湖大闸蟹晕了之后,找一个不必的牙刷来清洗大闸蟹。在清洗大闸蟹的时分,要先清洗大闸蟹的背部、腹部和嘴部,然后清洗大闸蟹的两边跟大闸蟹的八只脚。这个进程相对而言比较的简略。
阳澄湖大闸蟹清洗步骤三:
清洗阳澄湖大闸蟹的内部尽管大闸蟹现已被我们呛晕了,可是经过前面的折腾,阳澄湖大闸蟹现已有点清醒了,所以在清理阳澄湖大闸蟹的钳子的时分要特别注意。捉住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力捉住蟹钳。单个凶狠的大闸蟹可先向下压几下钳子或击打几下)翻开腹盖,在中心从里向外挤出排泄物。