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蔬菜单品的生命周期决定了其随着陈列、库存时间的增加,品质和卖相会逐渐下降,同时,蔬菜的性价比又决定了 蔬菜 的单品*。因此,天河蔬菜配送,合理、适时的定价显的尤为重要。定价的基础是单品的品质和市调数据的反馈,门店需要每天就竞争对手以及菜市场的蔬菜价格、品质进行市调,保持较好的价格形象,对于竞争特别激烈的地区市调频率/次数可以适当****,从而能根据市调的结果或者商品品质的变化进行调价。
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经过药栽培的蔬果通常果实会比较粗大,有时果实中有硬心,果皮有褶皱现象,甚至有明显的药斑,这些都与使用化学药剂有很大的关系。有机蔬果的果实大小适中,并且有很强的活力。就蔬果来说,外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达,甚至能发现叶子上偶尔有虫咬的小洞。以黄瓜为例,有机黄瓜的色泽呈自然绿色,个头大小不一;身体呈自然弯曲状体。普通黄瓜色泽较暗,个头较大,身体比较直,花朵比较鲜艳;有机黄瓜的花朵通常呈现自然萎蔫的状态,而不是鲜艳的花朵。看外观的方法适用于带花的果菜类。
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绿色蔬菜:是我国推广的认证蔬菜,分为*和A*两种。其中*绿色蔬菜生产中允许*使用化学合成生产资料,A*绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、兽药、食品添加剂和其他*于环境和健康的物质。从本质上讲,绿色蔬菜是从普通蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。
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1、种子和种苗的选择应选择有机蔬菜种子和种苗。如果市场上得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗(如在有机种植的初始阶段),可使用未经禁用物质处理的常规种子或种苗。但其种子和种苗应适应当地的土壤和气候特点,且对病虫害有*性,同时在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子和种苗。