一般来说食品冷库等各类型冷库是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度保质储存。因为,温度降至 -15 以下,食品*率较高,青阳食品冷库,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。此外,食品冷库等各类型冷库还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的变质。食品冷库是在把不同温度的冷却食品和*食品在不同温度的食品冷库内作短期或长期的储存。
食品保鲜冷库能够保鲜蔬菜水果多长时间?
保鲜冷库众所周知 主要是存放新鲜的蔬菜水果之类的,由于储藏的品种不同,要求保鲜库内温度也不相同,也是对应要有相应的湿度,保存的期限也是不尽相同,食品冷库厂家,就让万召制冷大家分享一下不同品种的蔬菜水果的保鲜时间。
一、蔬菜类:
1.大白菜、蒜黄这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1- 1℃,相对的湿度在90-95之间,存放期限在30-90天;
2.土豆、在 2- 4℃就可以了,湿度在85-90之间;能够保存90天左右
3.菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为 7- 13℃,湿度在85-95之间;60天左右。
二、水果类
1.橘子在0-1.2℃,湿度为85-90之间的储藏期限为8-10周,*冷库,
2.柚子在0-10度,湿度为85-90之间的储藏期限为3-12个月;
3.梨子在 1.5--0.5度,食品冷库多少钱,相对湿度为85-90之间的话,保持期限为1-6个月;
4.苹果在-1- 1度的时候,相对湿度为85-90之间是,能存放2-7个月。