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蔬菜保鲜冷库控制系统知识

蔬菜保鲜冷库制冷自动控制系统的目的是实现制冷系统的能量合理匹配，在保证系统安全运行和满足库房温度要求的前提，提供系统实际的制冷剂需求量，实现理想的制冷效率。在蔬菜保鲜冷库制冷系统中，系统通过调节制冷剂在制冷循环中的流量来改变制冷量，从而实现与系统制冷剂的需求量相匹配。对于通过调节站分配各库房制冷量的冷库制冷系统而言，制冷剂流量调节的有效的手段是通过制冷压缩机和调节站电动调节阀进行联合控制。制冷压缩机是制冷系统中的核心单元，在低温环境下，制冷压缩机的性能成为了衡量整个制冷系统性能的重要依据。

使用冷库进行保鲜时应注意事项

1温度

采用冷库鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，冷库安装公司，一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可，合肥冷库，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，冷库设备，或者采取加盖棉被等保温措施，做一个冷库多少钱，****蔬菜受冻。

2湿度

为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。

3适当晾晒

香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。

4****堆压

进库蔬菜应整齐地摆放在货架上，或者打垛放在库中，****码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热，导致蔬菜质量下降。