俗话说,“秋风起,蟹脚痒”,每年阴历九月后入秋,都是品蟹的好时节,大闸蟹口味鲜美,养分丰厚,正是此刻市民餐桌上的主角,而“蟹中的王”阳澄湖大闸蟹更是人人以品味到它的甘旨而自鸣得意。阳澄湖大闸蟹大的特点是青壳白肚,金爪黄毛,置于玻璃板上也能敏捷匍匐,与其他蟹相比,肉质膏腻,淄博阳澄湖大闸蟹,十肢矫健,膘厚体肥,品味起来满口蟹香。阴历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育也是较为发达的。
大闸蟹别离归于长江水系和辽河水系的种类。从外观看,二者仍是有区别的,阳澄湖大闸蟹的腹部呈白色,阳澄湖大闸蟹团购,蟹腿细长,阳澄湖大闸蟹品牌,上面长着*的绒毛。而其它本地河蟹的腹部是土*,蟹腿青黑色,绒毛也是黑色的。别的,本地河蟹在个头上稍逊于江苏湖蟹。阳澄湖大闸蟹的购买人群:年龄段特征:针对消费人群年龄段散布,我们将分为:19岁及以下、20-29岁、30-39岁、40-49岁、50岁及以上,依据我们了解到大闸蟹消费的干流年龄阶段为20岁至39岁,其间20-29岁占有32%,30-39岁占有64%。