味道好,一吃就知道!
皎洁的月亮,悠扬的乐韵,特别的日子,送给特别的您!
琳琅阁在制作面点时,月饼价格,要力求简洁、明快,向抽象化方向发展。一方面因为制作面点的首要目的是使用,而不是观赏;另一方面,过分讲究逼真,费时费工,食品易受污染,不符合现代快节奏生活的需要。简洁、明快、自然,既能满足食欲,又卫生,中秋月饼团购,是追求的方向。
一块合格的月饼是怎么炼成的?
进车间要“乔装打扮”
在一家月饼厂生产车间的门口,“除生产人员,其他人员不得入内”几个大字十分醒目。在月饼厂工作人员曹志敏的带领下,笔者和执i法人员一同走进了带有神秘色彩的月饼生产车间。
进车间前,所有人员必须要经过“特殊处理”,来到更衣室,穿戴上经过消毒的衣帽、长筒雨靴。“你们一会儿还要经过一个过道水池,黄陂月饼,池里放的是给进出人员鞋底消毒的消毒水。”工作人员告诉笔者,团购月饼,所有工作人员进去之前,也都必须经过这样的“处理”。笔者看到,这里防蝇、防尘、防鼠等卫生设备一应俱全。