【海味*,品质之选——“得一斋”海参】
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海参的食用****(二)
益智健脑助产催乳
刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。*大脑发育始于妊娠的第三个月,胎儿从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA,会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足,影响胎儿*系统的正常发育。DHA对增强*及智商有显着的裨益,而且还可使孕产妇的*丰满,*充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。我国古代民间就有:海参养血*、*养胎、助产催乳、修补*。
【不同的品味,共同的选择——“得一斋”海参】
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海参的营养价值(三)
海参具有健脑、益智、长寿于一体—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、**素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。
从中医角度讲,肾是*之本,只要肾出现问题,则不仅仅是*质量降低的问题,而且其他*会相应枯竭。而宫品海参对*的作用主要*固本,也就是俗话说的培元固本。只要*肾强健,各*经络都会相应强健,****终*会更加健康,抵*疾病的能力大大增强。
从西医角度讲,海参能有众多功能是因为*和增*将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大*********力,*只要****力强,就能抵*各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防***,**素能延缓*,精氨酸、锌能**等。
【纯自然水发、天然无添加——“得一斋”海参】
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海参怎么发?海参的泡发方法
1、将海参放入温水中浸泡,待水凉至室温后放入0-4℃冰箱冷藏24小时左右。
2、变软后,将海参捞出,沿海参腹部,从口器向尾部剪开,将海参口器去除干净后,用自来水清洗干净,不用划筋。
3、干净无油的锅中加入纯净水(非矿泉水),待烧开后,将去除口器的海参放入锅中,水再次沸腾开始计时,保持微沸状态一小时。捞出放入纯净水中放凉,并置冰箱冷藏中24小时左右(放水多,发制快)。
4、重复步骤3,煮沸30分钟左右,置于冷藏发制24小时后,尝尝口感,感觉合适就可以停止发制,如果稍硬,可继续重复上一步骤,时间减半。如果发制好的海参不能马上食用,请置于冰箱冷冻保存。