食用菌*类型、青山食用菌*、岁岁丰
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3．培养基配制：栽培银耳的原料十分广泛，以棉籽壳****为理想，此外，杂木屑、玉米芯、甘蔗渣等也是常用的原料。常用的培养基配方为：棉籽壳85％，麦麸13％，石膏粉1.5％，蔗糖0.5％；棉籽壳80％，麦麸15％，玉米粉3％，石膏粉1％，蔗糖1％。采取其他原料栽培时，适当增加麦麸用量，比例应不低于20％。各料混合拌匀后含水量至60％，pH值5.2-5.8。
㈢曲霉：曲霉隶属半知菌亚门，丝孢目，曲霉属。
1.形态特征：菌丝透明，有分枝和分隔，有分生孢子梗，能产生分生孢子。曲霉颜色有多种：绿色、黑色、*、褐色等。
2.生活习性：适于曲霉生长的温度为20℃～35℃，相对湿度为65％～85％之间，PH值近中性。
一、选择*要'准'：8-9月投料播种，自然气温高，出菇期有时会出现30℃以上的高温。进入10月份后气温会逐步降低，为了确保高温和低温期间均能正常出菇，选用的*一定要既能耐高温，又能兼顾低温出菇的优良品种。如三峡1号、三峡7号、广丰1号、纯白201、国平良种等菌株，均具备上述特征特性。若选用的品种温型不当，是不适宜作早秋栽培的，引种时一定要慎重。
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