广州菠萝罐头厂,小象林,菠萝罐头厂热卖爆品

广州小象林贸易公司主营菠萝罐头批发，菠萝罐头厂家，菠萝片罐头加工，菠萝圆片罐头价格，菠萝圆片罐头供应商。西双版纳有着多年菠萝种植历史，这里的菠萝果大而圆，果肉无眼并且保持原始生态形成的*水果风味。正是这美丽、世人向往的西双版纳以*的资源孕育出了一颗新兴的明珠——广州小象林贸易有限公司。

小象林－菠萝圆片罐头厂家

菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。

菠萝和鸡蛋不能一起*蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。

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随着人们对食品的要求越来越高，冷****技术应运而生，由于在****过程中食品的温度升高****少，因此不单保持了食品功能成分的生理活性，同时保持了食品的色、香、味以及营养成分。近年来，因内研究出了许多新的冷****技术，像超高压****、辐射****、紫外****及脉冲强光****等冷****技术，但是目前除了超高压****已落实到工业化的生产中，其他的冷****技术还在实验室进行研究，而且大多用于对果汁类罐头****的研制。

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罐头食品的保藏原理是依靠容器密封，适度****，不需要同时也不允许加入任何的防腐剂而达到商业的无菌要求，在常温下能够长期存放，因此罐头食品对包装容器的密封性要求十分严格，不能让罐外的空气与微生物*罐内，同时包装容器内壁同食品接触的部位必须具有耐腐蚀性，以保证食品安全卫生和其色香味不受影响。

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由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种*刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效*“菠萝朊酶”的内部导致*的结构，从而失去使人*的能力，并丧失对于有的体质的毒性。

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因为凤梨和菠萝非常相似，一直以为菠萝就是凤梨。菠萝属于凤梨科，凤梨也是属于凤梨科。菠萝的果实偏膀大腰圆，凤梨偏苗条修长。菠萝的果肉甜中带腻，而凤梨果肉是甜而不腻，柔软多汁。菠萝带有很浓郁的甜香味，凤梨香味也是比较清淡的甜香。凤梨比菠萝好处理多了，直接把外面粗糙的皮去掉就可以吃了，因为凤梨上面那些小点点比较浅，只要外面那层皮削稍微厚一点就完全可以去掉，不用和菠萝一样的还弄个螺旋状出来。

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含气调理****，这项技术主要适用于对各种方便菜肴食品与 体闲食品及半成品的加工，像是对主食、肉食、禽蛋、水产以及盒饭等的****，是针对普遍使用的常规罐头加工方法中存在的不足开发的，对食品原材料进行预处理后，装在高阻氧的软包装中，将其中空气抽出并注入不活泼气体密封，然后经多阶段升温、两阶段冷却的调理****锅内进行温和式****。经这项****技术处理过的食品保质期可达两年以上，同时完好的保留了食品的品质与营养成分。