故乡味土特产(图),东北五常大米零售价格,五常大米
东北大米若陈化现象较重，陈米的色泽变暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。同时，捧起东北大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀，如果有虫蚀粒和虫尸出现说明是陈米，鉴别大米霉变，主要从大米色泽和气味等方面考察。
梨辕湾品牌是我自己的品牌
大米做出来好吃与否，****重要的因素就是大米的品种，好品种的大米一般来说质地比较柔韧、做出来的饭也更香润弹牙。而品种之外，影响大米好吃与否的另外一些重要因素还包括：水稻的种植地区、种植方式、储存方式、车间加工工艺以及大米的后期保存等。大米是否好吃，这些因素也都要考虑到才成。
故乡味生态土特产是黑龙江省虎林市友朋水稻种植农民****合作社的下属公司，我们拥有1000多亩绿色稻田，年产量30吨大米，我公司自有“梨辕湾”品牌。
大米是不是等级越高越好？对于常吃大米的人们都知道，我国按照大米的精度，将大米划分了一到四级，这一*的推出，使得人们在选购大米时，经常用等级来评判大米的好坏，那么是不是等级越高的大米越好呢？
*米：基本上除净了糙米的皮层、糊粉层和胚，所以淀粉含量在几类大米中****’高，粗纤维素、灰分含量则****’低，维生素B1、B2和尼克酸以及钙、磷、铁等含量低于我国暂定的营养供给量标准，尤其是维生素B2和钙。不过特等米的胀性好、出饭卒高，食用口感好，消化吸收率也****’高。
二级米：加工精度次于特等米，食用品质、出饭率和消化吸收率略低于特等米。但维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量均高于特等米．标准一等米中维生素B2 和钙、铁含量仍偏小，尼克酸含量略低于营养标准。
三级米：为粮店日常供应的大米。这类大米尽管淀粉含量较特等米和标准一等米为低，出饭率和消化吸收率也较低，但粗纤维素、灰分含量高，维生素B和尼克酸含量能满足*需要，*维生素B2和钙的含量达不到营养标准。
四级米：因保留了大量的皮层和糊粉层，俗称糙米，所以维生素和矿物质的含量****’高，但因为含有较多的粗纤维和灰分，其出饭率和食用品质都不及上述三个等级的大米，口感较差。所以标准三等米一般不加工。
