驴肉细嫩味美,营养丰富。每百克驴肉中含蛋白质18.6克,脂肪0.7克,钙10毫克,磷144毫克,铁136毫克,热量80大卡。具中蛋白质含量比牛肉、猪肉都高,而脂肪含量较低,是典型的高蛋白低脂肪肉食品。
邯郸魏县凯金养殖有限公司位于魏县边马乡东楼底西村村西,主营业务有养驴场、养驴基地、肉驴养殖、肉驴价格、德州驴、华北驴、关中驴、广灵驴、三粉驴、乌头驴、鲁西*、西门塔尔牛等。
肉驴的生长特性成年驴体重可达到600斤左右、育肥期日增重2.5-2.6斤。养殖形象似马,养驴多为灰褐色,它的头大耳长,胸部稍窄,躯干较短,颈项皮薄,蹄小坚实,体质健壮,抵*能力很强。
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*成为各大超市的抢手货,尽管价格不菲,仍然是供不应求。驴肉不但是绿色的肉类食品,而且具高较高的营养,相比于牛肉、羊肉、猪肉等,驴肉不只口味突出,而且营养价值要比他们高许多。
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