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黑花生入水即“变脸”

市民投诉：“黑花生”入水即掉色

4月26日，杨女士买了一袋黑花生仁。5月3日，杨女士把花生仁倒入水中，不明物体就出来了。杨女士说，一些紫黑色的物质从花生仁中扩散出来，过了约1分钟后，整锅的水就被染成了深紫色。当晚，杨女士就带着这袋黑花生仁前往超市，商家当晚向厂家进行了求证，厂家****后答复称产品合格，这是新产品，掉色是正常现象。对于商家的解释，杨女士始终不能接受。当晚双方只好不欢而散。杨女士当晚还购买了一袋在售的黑花生仁，作为证据。

农科*：是否为真的黑花生“值得怀疑”

5月7日，记者将这袋花生仁带到了广西农科院。专门致力于研究黑花生培育的经济作物研究所所长从试验田里取来了黑花生，将其与杨女士买的黑花生仁进行了对比。从外观来看，试验田黑花生仁通体接近黑色，颜色均匀，外表较为光滑。

记者事后取了试验田的黑花生与杨女士买的黑花生仁进行长时间浸泡对比。试验田黑花生在10多个小时的浸泡后变化的程度较小，而杨女士买的黑花生仁基本与普通花生无异了。

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  绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起*，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、*、黑豆煎汤，既可****暑天小儿*，又可****小儿皮肤病及*。常食绿豆，对*、*、*、****有较好的****辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷****疮*和皮肤****。如果得了*，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在*。“绿豆衣”能*、散翳明目等作用。为豆科草本植物绿（Phaseolus radiatus L.）的成熟种子 ，在我国已有两千多年的栽培史，作为粮食作物在各地都有种植。

好粥道好处多多更营养

常喝营养粥的好处：

1.*****：天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能****受寒*。

2.容易消化，调养肠胃：白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。胃功能较弱或*患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

3.*****：稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效*****。

4粥的好处多多，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的良方。