为什么把爆米花叫做“孛娄”呢?爆米花想是摹拟爆谷时的响声,因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》:“东入吴门十万家,家家爆谷卜年华。就锅排下黄金粟,转手翻成白玉花。*美人占喜事,白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子,数片梅花插鬓斜。”诗人笔下的爆米花不仅写得很美,而且洋溢着生活的*。
全自动爆米花机维修方法。
1、打开爆米花机的电源开关,查看设备短路保险丝是否断。
2、打开爆米花机加温开关,锅体不热,加温指示灯不亮,保险断,请检查是否爆米花机的锅体内加热器接线有故障,检查温控仪失灵,炉盘接线短路。
3、如果是爆米花机的加温指示灯长期不灭,温度过高,检查热敏温控器失灵,应重新调整热敏温控器角度控制在180±10℃或更换热敏温控器。
4、如果爆米花机的照明恒温开关工作后照明灯不亮,更换灯泡,如果爆米花机恒温器无温度应检查底板恒温器是否短路。
5、如果爆米花机的外表金属感应面过大,请检查是否有良好的接地装置。
爆米花机在干净到何种水平才算得上是清洁呢?具体爆米花机的保洁尺度如下:
1、爆米花机的外壳需无污渍、无油渍不沾手、不锈钢锅和玻璃柜连结亮光;恒温箱连结温度正常,玻璃无油渍,不锈钢连结亮光;
2、废物盘里连结没有过剩米花碎末,擦洗清洁;锅体无油渍,绣渍、连结干净亮光,按步伐清洗不得跳闸;
3、爆米花机原料槽连结清洁,无尘土. 操纵时佩戴手套、口罩,讲卫生.