蛋糕_very赞*蛋糕(在线咨询)_金华千层蛋糕

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结婚蛋糕的婚礼蛋糕定制攻略

婚礼环境

选择蛋糕的糖霜时，还要特别考虑到当天婚礼的环境，如果你举办的是户外婚礼，而不巧当天的温度有可能会比较高的话，这个时候就要注意尽量避免使用生奶油，蛋糖霜以及奶.油冰淇淋为原料，而应该和西点师及时沟通，按照常理，如果用植物油制的起酥油来代替纯奶油来加到奶.油冰淇淋糖衣上面，将大大的增加蛋糕的*热能力;或者选择用软糖料制作的蛋糕，这类蛋糕甚至不需要冷冻保存。

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创意蛋糕的功能蛋糕的分类    创意蛋糕 -功能蛋糕的分类蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是*知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。

蛋糕在人们心中充满了各种意义，创意蛋糕更多的是在时尚的同时，按照场合与人群.发挥不同的功能性作用。

在生日蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕的基础上，新兴蛋糕种类：创意数码蛋糕在基础蛋糕坯的上，加入卡通形象。利用****食品数码技术，在蛋糕上展现出****其清晰精细的画面。使之儿童充分享受蛋糕带来的快乐！

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法国的名品——撒哈蛋糕（法国）

据说是在1832年，由澳大利亚驻法*官「梅兹提尔尼西」的专任主厨，法国籍的「撒哈」所发明的，当年16岁。因*官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食，每天都必须品尝不同的甜点，结果「撒哈」试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合，****后完成了这道「撒哈蛋糕」。后来在1876年，「撒哈」的儿子「爱德华」创立「撒哈HOTEL」，并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大，成为法国****的蛋糕之一。

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