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洪山洪山菜薹,振峰亿城,洪山菜薹保鲜

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“洪山菜薹”是“*地理标志保护产品”,确实应该产自洪山区,但江夏这里也确实是****批准授权的洪山菜薹种植基地。对记者的疑问,白码头基地负责人王绍南介绍说,近年随着城市扩张,洪山菜薹在洪山区内的种植规模不断减小,为了确保供应,*门经过科学考察,确认了江夏基地的土壤气候条件和原产地相当,比较适合种植洪山菜薹,所以从去年开始,洪山区、江夏区*门就开始将洪山菜薹的种植基地南移至此。

见记者半信半疑,王绍南还拨通了武汉市洪山区“洪山菜薹”产业协会叶晓佑会长的电话,得到的回答是:“未来除了原产地,洪山区其余零散的洪山菜薹种植基地都将全部迁移至江夏。当然,基地所用的种子全部由洪山区提供,均来自于洪山菜薹原产地,可以确保背井离乡的洪山菜薹不变味。”




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武汉洪山菜薹也称红菜薹 古时又称为“芸菜薹”模样长得像油菜 带花 颜色呈紫红黑色, 汤汁呈紫黑色。而洪山 处于丘陵地带 土质为红壤和黄壤土 避风向阳又有泉水浇灌冬春之际气候温和****宜紫菜薹的生长 ,到了初冬经霜打过后红菜薹清冽甘甜的滋味如约而至, 成为人们饭桌上的冬菜。********红菜薹只产在洪山 若迁地移植不仅颜色不同 口味也有差异。

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