五丰生物(图)_面包改良剂的品牌_面包改良剂

五丰公司生产的比优特面包改良剂能有效****面团在生产过程的稳定性，如****面团的耐搅拌性能和****面团在发酵过程中的稳定性能等；其次，面包改良剂会****面团的入炉膨胀性，主要表现在面包的体积上，以及****面包的内部*均匀性；第三，面包改良剂会保持面包长时间的柔软性能，即延缓淀粉老化回生作用等等。

随着现代人们生活水平的****，各种糕点、蛋糕、面包已成为我们生活的必须，为了让面包、蛋糕看起来更松软，口感更细腻，就不得不提到无铝泡打粉。

无铝泡打粉是制作松软、细腻蛋糕的*****，五丰牌无铝泡打粉不添加铝盐原料，粉质细腻，使用过程持续发泡能力强，制品内部均匀、致密，口感纯正、疏松。欢迎选购！

面包改良剂的作用与效果

1、****面团的流变性特性，****面团的操作性能和机械加工性能（耐打、****入炉前后的塌架等）。

2、****入炉急胀性，使冠形挺立饱满。

3、显著*成品体积。

4、****成品内部*结构，使其均匀、细密、洁白且层次好。

5、****口感，使面包筋道、香甜。

6、****面包持水性，延缓成品老化，延长货架期。