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向杯子糕创业者致敬---我的杯子糕创业阅历

发布时间:2016-09-30373次浏览


李玉:90后女大学生创业开杯子糕店,九九香杯子糕学员的励志创业生活。

2014年12月,“90后”郑州女孩李玉的开店梦终于实现了。这个位于新郑县城区商业街附近,只有20多平方米的杯子糕店,承载着李玉从上大学到现在一直以来的梦想。
不顾家人反对,辞掉实验室的稳定工作,从郑州来到新郑开杯子糕店,李玉的理由只有一个“喜欢做饭,也想做给别人吃。”因为天冷,她的手指几年来第一次被冻得肿了起来。

不顾反对 辞掉实验室稳定工作
李玉辞掉稳定工作,自己创业的想法,一开始便遭到家人的极力反对。
2012年,李玉从深圳学院化工学院毕业,随后便在郑州一家实验室开始工作,收入不高,但工作却十分轻松。在李玉父母看来,女孩能找到这样一个离家近且相对轻松稳定的工作,还是不错的。
但谁知,2014年7月,李玉便不顾父母反对辞掉工作。李玉说,辞工作之前,曾和父母提过这事,但父母都不同意。后来,考虑到自己一直想开店创业,还是决定辞掉工作。

李玉介绍,早在上大学期间,自己便有开店创业的想法,但那时,还没想好用多大的店铺,开什么样的店。直到在新郑偶然找到一间10多平方米的出租房。

走街串巷 骑电动车寻找店铺
2014年11月,李玉追随老公第一次来到新郑。在新郑租了房子后,李玉便开始骑着电动车走街串巷寻找出租的店铺。因为李玉老公白天上班的缘故,李玉只能靠自己。
对于新郑,李玉一点都不熟悉。以至于现在,她对于新郑的认知,还仅限于2条道路,纬一路和纬二路。而她的杯子糕店就开在纬一路,竞业园学校东侧。
李玉说,对于新郑两条道路的认识,还源于最初的走街串巷。“开始时,也不知道哪儿有出租店铺的,就骑着电动车,顺着这两条道路逐个找。”她说,后来对这两条路了解后,她将店铺的位置锁定在新郑两条商业街附近。
“想着商业街附近,人流量大,做起买卖来也容易些。”李玉说,但找了一个星期,都没有找到要出租的店铺。这时,李玉就想,“不行就先放弃,在新郑先找工作,找到工作以后,再继续找合适的店铺。”
但谁知,这时,竞业园学校东侧一个要出租的店铺却突然出现了。李玉想都没想,直接就租下了。

好朋友辞职来帮忙 杯子糕店开张
李玉租来的店铺很简单,甚至称得上简陋,一块木板隔离出来的20多平方米的房间。
“啥都没有,就是一间空房子。”租来的空房子,让最初的李玉有些摸不着头脑。“房间太小了,最后决定开杯子糕店。”李玉说,找房子时想着在麻辣烫和杯子糕店两者之间选一个。
安装空调、油烟机,购买桌子、凳子……下定决心开杯子糕店后,李玉便开始忙活起来。为此,还特意花钱到郑州九九香学习了做杯子糕、肚脐糕的相关知识。

开业前一天,李玉怕自己忙不过来,便给自己的好朋友兼大学舍友岳鹏飞打电话,让其过来帮忙。接到好朋友电话后,岳鹏飞当天便辞掉工作,和父母简单打了声招呼,第二天便从江苏赶到新郑。

同为“90后”的岳鹏飞,辞职来新郑前,在江苏一家实验室工作。她说,接到好朋友电话,便立即赶来帮忙了。

一天40余顾客 自己能忙得来
2014年12月1日,李玉的“天下第一糕”杯子糕店开张。此后,两个“90后”女孩开始做起生意。
“一天大约有40多个顾客。”记者见到李玉时,这个扎着马尾,手冻得红肿的年轻女孩,正忙着给顾客做杯子糕。无论是购买食材,还是做杯子糕,她都一个人完成。

杯子糕店进门左手边的墙壁贴了满满的便签纸,便签纸上大多都是顾客留下的祝福语。右边墙壁上有李玉写的无线账号和密码的提示。没有顾客的时候,李玉为了节约开支,不舍得开空调。也因此,她的手指都冻得肿了起来。
刚开始,岳鹏飞还在杯子糕店帮忙的时候,李玉和她最愿意做的事情,就是每天晚上下班回到出租屋里数钱。“看看今天又挣了多少钱。”李玉想着能快点把投到杯子糕店的本钱挣回来。

今年1月5日,记者采访时,杯子糕店中只剩下李玉一个人。李玉说,现在杯子糕店慢慢走上正轨,再加上平时也不是很忙,岳鹏飞走后,自己一个人也基本能忙过来。
李玉说,因为杯子糕店靠近学校,现在吃饭的大多都是教师学生和附近打工的,也基本都是熟人带来的回头客。她相信,接下来,杯子糕店会越来越好。
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