1、陶器

　　用可塑性较好的粘土(或加入一些不同的掺合料，如砂子、稻壳、贝类的碎片等等)，经过成型，干燥，烧制而成的器物，烧成温度800—1000℃左右，特别疏松的仅600℃. 陶器的发明是人类进入新石器时代的标志之一。

2、瓷器

　　瓷器以瓷土为原料(高岭土，石英石等)，经过成型、干燥、施釉，经1300℃高温烧成。质地坚硬，表面光洁，胎体较薄成半透明状，敲击时声音清亮，且不吸水(吸水率低)。瓷器又可分为艺术瓷、日用瓷、工业用瓷、建筑用瓷等几大类。

3、陶与瓷的区别

　　首先是原料不同：陶器用粘土成型，瓷器用瓷土成型。其次是烧成温度不同：陶器一般在600-1000℃,瓷器大都在1300℃左右。再就是吸水率不同：陶器吸水率较高，瓷器不吸水或吸水率低。

　　需要特别说明的是：上不上釉，有没有釉不是陶与瓷的区别。唐三彩是陶器，不仅有釉而且非常丰富。原始青瓷因烧成温度偏低而划归为陶器，而且有釉。瓷器大部分上釉，但也有例外，如不上釉的雕瓷以及涩瓷等等。

4、炻器

　　炻器英文为Stone ware，意为石器，名称源于欧洲。日本人为了表明器物由火烧成，加火字旁为“炻器”。我国古陶瓷中没有这一名称。实际上是介于陶和瓷之间的一种器物，欧洲和日本将我国的原始青瓷称为炻器，并未得到我国陶瓷界的认可。

5、高岭土(Kaolin)

　　因发现于景德镇的高岭村而得名，俗称瓷土。它具有可塑性、粘结性、高耐火度、良好的绝缘性和化学稳定性。

6、化妆土

　　在不够白的瓷胎上所施的一层白色瓷土浆水，称化妆土，俗称“胎衣”。上化妆土的目的是为了遮盖颜色较深的胎色，填补胎体上的气孔和疵点，减少粗胎对釉的色泽和质感的影响。

　　在我国的北方地区，因原料颜色偏深，使用化妆土比较普遍，工艺上不甚讲究，器物上施化妆土的印记较明显。

7、氧化气氛

　　烧窑时窑内空气供给充分，燃料完全燃烧的情况下所产生的一种火焰气氛。我国北方因为陶瓷原料中含铁量较少，一般陶瓷器对白度要求不高，所以多用氧化气氛烧窑。

8、还原气氛

　　烧窑时，窑内空气供给不充分，燃烧不完全的情况下所产生的一种火焰气氛。还原气氛的特点是有烟、浑浊，燃烧物中含有一定量的可燃物质，如一氧化碳和碳化氢等。这些气体能把釉中的氧化铁还原成氧化亚铁。我国南方瓷区由于原料内含铁质较多，一般都采用还原气氛烧窑。

9、石灰釉

　　如果釉料中RO(一氧化物)的含量在18%以上，而RO2 (二氧化物)和Fe2O3(三氧化二铁)含量都较低，这就是石灰釉。因为釉料中RO的成分主要是CaO(氧化钙)，氧化钙是石灰石的主要成分，所以称这种釉为石灰釉。

　　釉中加入石灰石的成分可以降低釉的熔融温度，所以石灰石也被称为助熔剂。我国从商代的原始青瓷到五代以前的青瓷上都是施石灰釉，烧成温度在1250℃左右。特点是高温粘度较低，易于流釉，贝类、玻璃质感强。

10、石灰碱釉

　　如果釉料中的CaO(氧化钙)含量相对较低，从18%降低到15%左右，Fe2O3和TiO2(氧化锑)的成分相对较低，从3%降到1%左右，而RO2的含量相对提高，从3%提高到5%左右，这种成分的釉料就是石灰碱釉。釉中含铁和锑的成分少，才能使釉色呈现如玉的青色，不致发灰发黄。石灰碱釉的助熔剂成分除了石灰石外，还掺有草木灰，草木灰中多含RO2，即钾、钠等碱金属的成分，(氧化钾、氧化钠)所以称之为石灰碱釉。

　　从北宋至现在的青瓷都是使用石灰碱釉。它的特点是高温粘度较石灰釉大，烧成的青釉釉层较厚，釉面细润，光泽柔和，有玉质感。