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食堂洗碗机安全操作规程制定目的:为了加强洗碗机安全使用管理,结合食堂实际制定本规范。控制标准作业前,加满洗缸水,开机空载运行几分钟,餐厅自动洗碗机哪个牌子,检查温度、喷水、转动和干燥等功能,确认情况正常,方可投入使用。机器运行,不得离开工作岗位,人离停机。发现异常情况,应立即停机,向值班工程师报告,由技术人员检查
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