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近几年，在一些大型的餐厅、酒楼、酒店开始使用洗碗机自主清洗消毒，还配置消毒柜存放餐具，给消费者良好的形象。餐具商用洗碗机是一种利用超声波清洗餐具的洗碗机，想了解这款新型的洗碗机吗？下面将为您介绍商用洗碗机的清洗原理。