如何才能做到辟谷？其实辟谷就跟游泳、骑车一样，只是一项能够被我们掌握的技能而已。随着辟谷次数的增多，渐渐你会发现，辟谷已成为身体的一种本能。随时想辟就辟，没有任何障碍，这时再次回想起****次辟谷时的小心翼翼，忐忑不安，自己都会不自觉笑出声来。而辟谷应该如何开始践行呢？首先得从认识辟谷开始。何为辟谷？其实这里的“辟”字有两重读音，其一读辟（bi）谷，意思为避开五谷不食的意思，指的是辟谷的进行方式，以不吃为前提。最早的记载见《庄子.逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉，若冰雪，淖（绰）约若处子。不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，游乎四海之外...”。其二读辟（pi）谷，意为开辟谷道，指的是辟谷的功效。

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把身体的通道打通。这正应了以通为补的理念，所以很多亚健康、慢性现象经由辟谷都能有很大改善。认识完辟谷之后我们这才明白，原来辟谷不是不吃，不吃只是辟谷的一种进行方式，一项基础而已，更重要的是给身体进行疏通。很多人一听说辟谷，只是简单理解为不吃饭，那未免把辟谷看得太浅了。为何你会坚持不下去，理念上就不通，一年都没聚焦，怎么能顺利辟谷？所以，辟谷之前一定是先对辟谷的理念熟晓于心，这样才能无往而不利，不至于如无头苍蝇一样乱飞乱撞。辟谷是如何给身体进行疏通的呢？依靠的就是我们自身的气血、能量。身体的气血、能量从何而来？依靠的就是脾胃系统的转化，将我们每餐吃进去的五谷杂粮，转化成身体所需的气血及精微物质，补充身体所需。

以支撑每日的生理活动。所以我们会发现，运动量越大，吃得越多，就在于身体消耗越大，所需能量补充越大的道理。把脾胃称之为“后天之本”，由此看来，意义深远。脾胃将食物转化的过程，本身又需要身体气血的推动，这就意味着，当我们每天在吃饭的时候，身体有部分气血能量是被无形消耗掉的，加上现代多在吃上放纵自己，暴饮暴食、重口味、饮食不规律等，这样无形浪费的能量就更多了。当身体进入辟谷状态时，我们是不吃的。这时多余的气血能量，就会开始身体做疏通，把身体以前累积的垃圾、消耗掉，也就是解决身体“堵”的问题，这样下来，一通百通，身体一直保持一个通畅的状态，人怎么可能会生病？所以，我们发现经由辟谷廋了、皮肤好了、亚健康消失了、慢性现象大大改善了。