洗出来的面筋，放一点泡打粉或者小苏打，揉一揉，如果担心放的量过多或过少，可以用水冲洗拍打着放，不放也可以，道理和没发面的馒头一样，没有发的好吃。（面筋是否洗好以放在水下冲没有白色淀粉为准）沉淀好的淀粉水，上面一层就是多余的水，倒掉就可以了，尽量慢慢的从一侧倒，不要晃了，要不淀粉又和水混一起了；水倒以后剩下的淀粉浆，要搅拌一下，通常下面的都凝固了，要搅拌开，用筷子或者打蛋器搅拌就可以；另外准备一个盘子，在盘底均匀的涂抹一遍油；

擀面皮是一项投入小利润高的传统小吃项目，各地都有很多人爱吃，男女老少皆宜。但传统做法生产效率低，费时费力。凉皮、面皮、擀面皮、米皮机的经验，结合节能技术 而研制成功的一代节能多功能面皮机，使面皮行业进入了全自动化生产时代。

该机具有以下多项优点：

（1）占地1平方米，采用电加热，使用220V普通照明电即可生产，比市面上其他机器节能30％以上；

（2）操作简便，全自动化生产，一次成型，出料即熟，省力省时，坚固*；

（3）多功能化，该机可一机多用，可生产凉皮，面皮，擀面皮，米皮系列产品；    

（4）****参观，提供生产技术及调料配方，该机一年内****保修，终身维修

洗出来的面筋，放一点泡打粉或者小苏打，揉一揉，如果担心放的量过多或过少，可以用水冲洗拍打着放，不放也可以，道理和没发面的馒头一样，没有发的好吃。（面筋是否洗好以放在水下冲没有白色淀粉为准）沉淀好的淀粉水，上面一层就是多余的水，倒掉就可以了，尽量慢慢的从一侧倒，不要晃了，要不淀粉又和水混一起了；水倒以后剩下的淀粉浆，要搅拌一下，通常下面的都凝固了，要搅拌开，用筷子或者打蛋器搅拌就可以；另外准备一个盘子，在盘底均匀的涂抹一遍油；