啤酒是人类****古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量****少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。
有的规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，*的啤酒产量约5867万千升，*超越欧洲，成为全球啤酒生产地。

在中国北方米家崖考古遗址发现的陶器中保存着大约5000年前的啤酒成分考古学家在陶制漏斗和广口陶罐中发现的*残留物表明，在一起发酵的多种成分包括，黍米、大麦、薏米和块茎作物。

啤酒进口报关操作流程
1、备货 ——（贵司安排）
2、准备单证——（贵司安排）
3、发货到港——（贵司安排或者我司安排）
4、中文标签备案审核——（我司操作）——（2个工作日）
5、收/发货人备案——（我司操作）——（3-5工作日）
6、换单——（我司操作）——（1个工作日）
7、贴标签——（我司代贴，转保税区贴）——（1天）
8、报检——（商检部门操作）——（1-2工作日）
9、报关——（审价、查哗（海关部门操作）——（1-2工作日）
10、交税——（公司自缴或转账由我司代缴）——（1—2工作日）

11、货物放行——（与交税同天)

国外进口啤酒报关资料
原产地证（CERTIFICATE OF ORIGIN）-正本
卫生证书（CERTIFICATE OF HYGIENE）-正本
生产商产品成份分析报告（CERTIFICATE OF ANALYSIS）
原包装标签样张（Three copy of the sample for the label of the original packaging）
中文标签样张三份（Three copies of the sample for the label in Chinese）
生产商灌装日期证明（Date of bottling）

装箱单 商业**** 贸易合同 （packing list Commercial invoice Co*act）

消费者如何挑选进口啤酒 榕市场监管局教你四招
目前啤酒进入销售旺季，关于啤酒的各类谣言与误解让许多消费者无所适从。

为********进口啤酒流入福州市场，确保消费者饮酒安全，今年5月至6月，福州市市场监管局结合夏季消费热点，在全市范围内开展进口啤酒专项检查，共出动1097人次，检查经营单位1492家次，责令整改10家次，立案查处11起，没收无中文标签的进口啤酒3215瓶。

消费者应如何辨别、选购进口啤酒？市食安办为大家支招，慎把“入口关”。

看日期。如果是中国本地品牌的啤酒，其出厂日期和灌装日期，往往都是消费者购买当月的。但进口啤酒就不一样了，无论是在超市还是网店销售，纯正的进口啤酒都是*洋过海来到中国，有的路程时长需要三四个月，所以到国内消费者手中时，其出厂日期和灌装日期不可能是当月的，否则就要留心了。

看色泽、透明度及泡沫。黄啤酒、白啤酒、黑啤酒、红啤酒……这些啤酒的酒液应清亮透明、无悬浮物及沉淀物。****的啤酒，注入杯中时，升起的泡沫高度不应低于3厘米，且泡沫洁白、细腻，四五分钟后才会消失；而质量较次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黄、较粗、不持久，或者无泡沫、喷泡。

闻香气。****的啤酒，应该有明显的麦芽清香和酒花特有的香气；质量较次的啤酒，麦芽清香和酒花香气不明显；质量更次的啤酒，不但没麦芽清香和酒花香气，还会有生酒气味、老化气味以及其他异味。

尝味道。啤酒的*风味来自酒液中的二氧化碳气味和来自酒花的爽口苦味。****的啤酒，喝到嘴里非常爽口，没有异味、涩味等。酿造不好质次的啤酒，不仅口味平淡，还会有苦味、涩味，甚至有酵母臭味，或者不成熟的啤酒味及其他异味。