早晨*蛋的好处是你想象不到的

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含*需要的所有营养物质，杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上营养早餐”的殊荣。

****警觉性：

鸡蛋中富含酪氨酸，它对****人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐*蛋更****于安全驾驶。

保护视力：

蛋黄中的两种****物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还****于减少患*的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

营养成分

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是*必不可少的，它们起着****其重要的作用，如***、形成新的*、消耗能量和参与复杂的****过程等。

【蛋白质】：鸡蛋含丰富的****蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是很、高的。

营养成分

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是*必不可少的，它们起着****其重要的作用，如***、形成新的*、消耗能量和参与复杂的****过程等。

【蛋白质】：鸡蛋含丰富的****蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是很、高的。