【餐中美味，海中人参——“得一斋”海参】

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海参颜色为什么有差别？颜色越深的海参就是越好吗？

答：海参的好坏不是单纯的以颜*分，海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系，是由于海参在生长环境中所形成的保护色。海参习惯生活海底的岩石下、细沙中，以及海藻繁茂、波浪静稳的海水中，会根据周围生长环境不同而改变体色，海参这种变化的体色能有效的保护自己。所以，海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。

【鲜美天下，养生****——“得一斋”海参】

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海参吃多了会不会有*？

答：不会。因为海参属于一种食品而不是药品，吃海参的时间越长起到的滋补作用越好，在经济条件允许的情况下，建议常年食用效果****。

【海味*，品质之选——“得一斋”海参】

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海参的食用****（二）

益智健脑助产催乳

刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。*大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿*系统的正常发育。DHA对增强*及智商有显着的裨益，而且还可使孕产妇的*丰满，*充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。我国古代民间就有：海参养血*、*养胎、助产催乳、修补*。