郑州硕源生物科技有限公司

主营:增稠剂,营养强化剂

食品级沙蒿籽胶的价格 沙蒿胶的价格

¥35元/千克 中国 河南 郑州 二七区

产品属性

品牌:
其他
产品名称:
其他
型号:
食品级
产地:
郑州
CAS:
9010-98-4
有效物质含量:
99
等级:
优级品
生产执行标准:
GB
最大使用量:
5
用途:
增稠剂
性状:
白色粉末
溶解性:
良好
灰分:
0.001
重金属含量(以Pb计):
0.0001
包装规格:
25kg
储存方法:
干燥通风
保存期限:
24个月

沙蒿胶是一种功能性高吸水植物树脂胶,可在水溶液中****限溶涨近千倍,形成强韧的结缔状凝体,是面粉食品的天然增筋粘结剂,且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性更具有实用性,是非常理想的天然面粉增筋剂,广泛用于面食品及饮食加工业中。

用途:,沙蒿籽胶面条添加剂,对挂面品质改良效果十分明显,操作条件耐受性大,可消除挂竿断条、酥条现象,挂竿断条减少到3%以下,****了成品率,减少回机率,降低成本。,2,使面条和挂面的复水性能得以****,水煮30分钟不糊汤,面条光亮有弹性,方便面晶莹透亮,筋香适口,并可减少方便面的吸油率,****回生老化。3,可扩大面食品的花色品种,沙蒿籽胶QS86面条添加剂,广泛用于制作挂面、切面、方便面及杂粮面制品。如:荞麦挂面、豆面面条、玉米面面条、米粉丝、水饺、馄饨皮、酿皮、米粉皮、冷面等各种水煮类面食品,也可事先混入面粉中存放待用,效果更佳。
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