◆工作三角区

在厨房里人们使用次数****频繁的是水池、灶台和冰箱这三个地方，操作者会在这三点之间来回走动，形成一个工作三角区。考虑到工作效率的问题，灶台与水池之间的理想距离应为120-180厘米，冰箱与灶台之间的距离为120-270厘米，冰箱与水池间的距离为120-210厘米。三角区的三边之和不得超过650厘米，否则操作者在这三点之间奔走的距离过长，工作强度就会被大大地****。

现在很多厨房是开放式，需要注意的是餐桌顶上的光源是很容易使烹饪者觉得眩晕，尤其是没有灯罩的光源，灯具和餐桌之间的距离****好保持在55-60厘米之间。另外在操作时，由于仅仅依靠天花板主光源会投射阴影到操作台面，因此应当也在吊柜下方相应布置*照明。

　家庭保洁时的****令人头疼就是油烟机的清洗, 大多数人清洗时，都习惯拆卸清洗，觉得这样清洗干净*,其实这样既浪费时间*，又容易损坏机件。现在有许多家庭选择 “免拆洗”烟机,其实 “免拆洗” 并非不需要清洁，还要经常清理烟机的滤油网和擦拭外观以延长使用寿命。

　　阁丽雅厨柜告诉您，频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形，从而增加阻力，增加电能消耗。其实油烟一般是不会进入电机的，阁丽雅厨柜建议擦洗表面就可以了。

　　阁丽雅厨柜告诉您，清洗抽油烟机时，不要擦拭风叶，可在风叶上喷洒清洁剂，让风叶旋转甩干，以免风叶变形增加阻力。不要用抽油烟机当换风设备，在有油烟产生时才开启抽油烟机