聚*钠   26元/公斤  25公斤/袋   CAS:9003-04-7

作用：增稠剂，增筋剂     质量标准：GB29948-2013

聚*钠生产厂家，聚*钠价格，聚*钠用途，食品级聚*钠，聚*钠含量，聚*钠CAS，聚*钠添加量，聚*钠用量，聚*钠粘度，聚*钠使用方法

型号：食品级

包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）

性状：白色结晶性粉末

用途：增稠剂，增筋剂

【产品名称】聚*钠

【英文名称】Sodinm Polpacrylate

【结构式】[－CH2－CH(COONa)]n－

【产品用途】

聚*钠用途：面条增筋剂，馒头光滑.成型，保水，聚*钠，用途广价格低。

【产品性状】

聚*钠为白色结晶性粉末。无臭无味。溶于水后是无色透明溶液，遇水膨胀，吸湿性强,易溶于水溶液,不溶于乙醇、等*。久存粘度变化****小，不易*。因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。能电离，有或无腐蚀性。易溶于水溶液，但在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中随碱土金属离子数量增加，先溶解后沉淀。

【产品特性】

聚*钠水溶性直链高分子聚合物。小相对分子质量的为液体，大的可为固体。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。缓慢溶于水形成****粘稠的透明液体，其0.5%溶液的粘度约Pa•s，粘性并非因吸水膨润（如CMC，海藻酸钠）产生，而是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长，表现粘度*而形成高粘性溶液。其粘度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍。加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘性影响很小，碱性时则粘性*。强热至300度不分解。因系电解质，易受酸及金属离子的影响，粘度降低。遇足量二价以上金属离子（如铝、铅、铁、钙、镁、锌）形成其不溶性盐，引起分子交联而凝胶化沉淀。但是二价金属离子量少时仍为溶液，因此可作为洗涤助剂，起到****污垢再沉积的作用。pH=4.0以下时可能产生沉淀。随着相对分子质量*，聚*钠自无色稀溶液至透明弹性胶体乃至固体。

食品安全：国外从上世纪六十年代就开始将聚*钠用于多种食品的增稠、增筋和保鲜等, 是美国FDA、日本厚生省等批准使用的食品添加剂, 2000年中国*也正式批准为食品级增稠剂。

【产品*】

聚*钠按照我*品添加剂标准规定。各类食品2.0，按日本规定的用量为0.2%。

【产品作用】

聚*钠1、增稠剂。在食品中有如下****：

（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。

（2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。

（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。

（4）形成稳定的面团胶体，****可溶性淀粉渗出。

（5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，****干燥。

（6）****面团的延展性。

（7）使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。

2、作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，*****。

3、应用举例：（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、****原材料利用率，****口感和风味。用量0.05%。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化*，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，****味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

4、由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以****溶解速度。

5、作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。

其它用途：用途随相对分子质量不同而有明显区别。相对分子质量在1000-10000的，可作为分散剂，应用于水处理（分散剂或阻垢剂）、造纸、纺织印染、陶瓷等工业领域。相对分子质量在2000-4000，用作造纸涂布分散剂，涂料浓度在65％～70％时，仍可有良好流变性和熟化稳定性。

分子量在1000-3000之间的，用作水质稳定剂和黑液浓缩时结垢控制剂。

分子量在10万以上的，用作涂料增稠剂和保水剂，可使羧基化丁苯胶乳、*酯乳液等合成胶乳黏度增长，避免水分析出，保持涂料体系稳定。分子量在10万以上的，用作絮凝剂。还可用作高吸水性树脂，土壤改良剂，以及在食品工业中作增黏剂、乳化分散剂等。

【产品包装】

聚*钠内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】聚*钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

      超凡致力于人类*的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。欢迎致电洽谈！郑州超凡化工有限公司，欢迎新老客户致电洽谈！联系人: 刘彦  咨询电话：0371-53796626  0371-53796627，18037511376，*：1607580138  2638562660