桃胶 38元 25公斤/袋 CAS:9000-01-5
作用:增稠剂,泡沫澄清,稳定剂,上光剂
标题:桃胶 加工除杂过的桃胶,没有任何杂质,溶解*粘度高。
型号:食品级 工业级
包装:25公斤每袋(内衬聚乙烯袋)
性状:褐*颗粒
用途:增稠剂,泡沫澄清,稳定剂,上光剂
【产品名称】桃胶
【产品别名】桃树胶
【产品性状】
桃胶为褐*颗粒。精制桃胶粉是一种*的亲水胶体。因为水溶性很好,桃胶,又称桃树胶,是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅*粘稠液体,经进一步干燥,粉碎为固体颗粒状,是一种浅*透明的固体天然树脂,其成分与阿拉伯树胶大致相同。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。 桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。
【化学成分】桃胶:树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
【性味归经】《桃胶唐本草》: "味甘苦,平,*。"入大肠、膀胱经。
【产品用途】
桃胶:精制桃胶粉用途广泛,胶糖、糖果:主要用做搞结晶剂****蔗糖晶析出;
软 糖:胶化分散糖份和调节酸碱值;
奶 糖:粘合添加剂,主要****其可嚼性,不可以有效的乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出;
口香糖:使用香糖松软,主要保留水分和味道;
泡泡糖:调节糖份;
包衣糖:糖果表面覆膜;
巧克力:上光;
利用其乳化、稳定及成膜特性:药片糖衣或膏药及药丸的黏着剂,中间体;
食品原料:保留水分,使食品酥脆;
烘烤食品:覆膜,上光剂;
调味品:香精黏合剂。
碳酸饮料:用于乳化及稳定香精、色素的作用,可乐、饮料中,作为稳定、增稠剂,其中桃胶的比例占0.1~0.5%;
红酒:澄清稳定剂;
单宁酸:悬浮薄片稳定剂;
啤酒:泡沫澄清:稳定剂,每16m3啤酒中加8.8~13.2kg桃胶;
即溶饮料:保留其原有味道;
乳品饮料:稳定剂及充当纤维素来源;
印刷护版:利用其成膜特性,多用于PS版的保护;彩色铅笔芯;
陶瓷帖花:利用其胶粘作用,作用于陶瓷上粘帖花用;
美术颜料:利用其胶粘性,作为主要颜料配料;
:用于各种奶液、面露,利用其增加黏度、润滑度及成膜特性;
造纸:用于生产无碳纸的涂膜材料;
香精香料:用于乳化香精的乳化稳定;固体粉末香精的微*成膜剂以****氧化及延长风味品质。
其他:用于磁性材料;用于水印中分散颜料,控制黏度;用于*墨水中悬浮颗粒;
【产品贮存】桃胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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