香肠加工的工艺流程 原料肉的选择→切块→腌制→绞肉/斩拌→拌馅→灌制/结扎→烘烤→烟熏→蒸煮→干燥。

香肠扎线机单路整机气、电结合，设计科学，结构合理，可以与过内外各种灌肠机硬性配合。把相当于火腿肠的技术的引入到中式腊肠传统体系中，节约人工，降低成本，减少污染。可节约肠衣10%—20% ，视产品规格，每吨产品节约肠衣费用200-800元。扎线机是灌肠制品厂的贴心设备，它具有操作简单，易于掌握，使用方便的特点，生产能力高达80条/min左右，产品长度随意可调3—25cm不等，只需一个工人即可。可有效的节省肠衣，降低企业成本，提高利润。

腊肠加工设备 香肠加工机器 灌制香肠所需要的机器 的结构特点:
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏炉采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.烟熏炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。

腊肠加工设备 香肠加工机器 灌制香肠所需要的机器售后服务承诺：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。