用烟熏炉熏制的红肠深受广大客户的喜爱，因为做到了烟熏、蒸煮、烘干、上色一体的效果，与传统工艺熏制的食品相比，传统工艺严重危害食用者的健康，已受到食品的多次警告，因此有了烟熏炉的代替不仅达到了干净安全，口感更佳以外，还保留了食物本身的营养价值大可不必的放心食用。

烟熏炉用途范围：
哈尔滨红肠烟熏上色炉可以加工猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、牡蛎、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。

烟熏炉分类：
1、按产能分：50型、100型、200型、500型、1000型、1500型。
2、哈尔滨红肠烟熏上色炉按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热
4、用电分为：两相电和三相电。
5、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
6、哈尔滨红肠烟熏上色炉熏制方法分为：冷、温、热熏三种。
设备特点：
1.封闭式操作不污染环境，不伤害操作人员，占地面积紧凑，排烟时间短。 
2.哈尔滨红肠烟熏上色炉具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。 
3.可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。 
4.采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。 
5.采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。 
6.各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。 
7.哈尔滨红肠烟熏上色炉工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。 
8.设有两个温度检测（分别是炉内温度和产品温度）。

售后服务承诺：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。