现在为什么越来越多的人丢弃了传统加工而选择机器加工呢 随着我们生活水平的提高，人们在追求美味的同时，也十分注重食品的质量安全，有了咱们的多功能烟熏机器，不仅可以做到食品的安全卫生，也可以大大减轻人工，从而节省成本，既方便又快捷。

烟熏炉的结构组成及工作原理：

窝北香肠烟熏机主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且了接触空间，升温速度更快节能。窝北香肠烟熏机电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。窝北香肠烟熏机在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。

设备特点：

1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味

2、窝北香肠烟熏机使其外观产生的烟熏色，对加硝肉制品有发射的作用

4、脱水干燥，防止作用

5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化

6、全电脑自动控制程序，窝北香肠烟熏机可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。

8、风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。

售后服务承诺：

1.我厂出售的所有产品终身维修，一年维修，保修期内维修，人为因素或不可拒的自然现象所引起的故障或除外。

2. 如果机器使用损坏，我们售后维修部将以快效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。

3. 在技术方面，如有不明白的可及时沟通，24小时为您解决工艺技术等方面的问题。

4.公司提供的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前、售中、售后一条龙服务。