绿壳蛋鸡是我国稀有家禽，其生产的绿壳蛋是****为理想的营养*，被誉为“鸡蛋中的人参”，被国外称为“东方神蛋，华夏明珠”。绿壳鸡蛋含有锌、碘、铁、硒等多种微量元素，维生素A、D、E等多种维生素和*所需的多种氨基酸以及丰富的卵磷脂高密度脂蛋白。其中，微量元素硒和维生素E的含量分别高于普通鸡蛋的5-6倍和2-3倍，胆固醇含量低于普通鸡蛋28%以上，营养价值是普通鸡蛋的2-3倍。对*、肠*、*、*、失眠有明显的****作用，并有*、****等****。孕妇食用后有益于婴儿健康发育，儿童食用后能****生长，增强*，****智商。

绿壳蛋鸡肉肉质鲜嫩，皮黄香酥，腿*丰富，腹部脂肪少，可**，**，调节*机能，是大众餐桌不可缺少的美味佳肴。

绿壳蛋鸡饲养方法简易，笼养、散养均可，喜食五谷杂粮，市场前景广阔，是理想的致富项目。