山东天智绿业生物科技有限公司
主营：植物提取物，可得然胶，结冷胶，果蔬粉
供应四喜丸子添加剂墨鱼蛋添加剂散尿牛丸增稠剂
面议
中国 山东 菏泽 牡丹区
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产品属性
- 颜色:
- 白色粉末
- 凝胶特性:
- 热凝胶
- 凝胶强度:
- 600以上
- 目数:
- 100目
- 分子式:
- （C6H10O5)n
- 品牌:
- 其他
- 产品名称:
- 其他
- 型号:
- 添加剂
- 产地:
- 山东菏泽
- CAS:
- 54724-00-4
- 有效物质含量:
- 80%以上
- 等级:
- 级
- 生产执行标准:
- ISO22000
- 最大使用量:
- 根据产品适量添加
- 用途:
- 增稠剂凝胶剂稳定剂
- 性状:
- 白色粉末固体
- 溶解性:
- 易分散在水中
- 灰分:
- 5.2
- 干燥失重:
- 8.1
- 菌落总数:
- 850
- 大肠菌群:
- 未检出
- 沙门氏菌:
- 未检出
- 埃希氏大肠杆菌:
- 未检出
- 砷（以As计）:
- 见检验报告
- 重金属含量（以Pb计）:
- 见检验报告
- 包装规格:
- 20kg
- 储存方法:
- 阴凉干燥处
- 保存期限:
- 1年
供应四喜丸子添加剂墨鱼蛋添加剂散尿牛丸增稠剂
产品性状
白色粉末。不溶于水，易分散在水中，也不溶于大部分但能溶于NaOH等碱性溶液。可得然胶形成的胶体按其性质可分为热可逆性和高度胶体。把可得然胶的水分散液加热到约55℃～65℃后再降温至约40℃以下，就能形成热可逆性的低度胶体。当这种低度胶体再被加热到约60℃时，能恢复到原有的水分散液状态。把可得然胶的水分散液加热到约80℃以上时，就能形成强固的热不可逆性的高度胶体。
产品用途
一种添加剂,具有加热凝胶化的*性,主要应用于面类食品、水产加工、肉类食品加工(香肠、火腿肉.)、豆腐加工、果冻制作等方面。起到增稠、稳定、凝胶的作用！
产品应用领域
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、制品：可代替甘油作的加香、防冻保湿剂。
5、洗面乳霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
山东天智绿业生物科技有限公司，专注生产胶类产品10年，产品规格为20kg/袋，产品主要面向各大企业起订量1kg，需要样品的客户可以随时联系客服！
可得然胶在肉丸中的添加量为0.1-1%左右，可以采用直接添加法或者预制胶添加法进行添加，各种肉丸、火锅丸子中添加可得然胶主要起到保水保油、改善产品结构、减少解冻的失水率、提高产品出品率，降低成本、改善肉丸粗糙的口感等作用！
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