脆肉鲩的作用：**。根据谢骏报告，近年来，珠江水产研究所经过大量研究和反复实验，从脆肉鲩和普通草鱼*定量分析中发现，脆肉鲩相比草鱼，在编码胶原蛋白col1a1和col1a2成份上，分别增加了4.6倍和2.8倍;同时脆肉鲩和普通草鱼肌肉中胶原蛋白的电镜观察结果也表明，脆肉鲩与普通草鱼相比基质蛋白、肌原纤维蛋白和胶原蛋白分别高出60.9%、18.7%和36.7%。

       因此，经过有关*的综合推测和分析判断中得出结论，脆肉鲩肌肉中的胶原蛋白异常丰富，是*的理想天然原料。据当前国内外大量研究成果表明，胶原蛋白具有能增加皮肤的储水能力、维护皮肤的良好弹性、延缓皮肤老化和保持青春活力的重要作用，因而谢骏认为，脆肉鲩也不失是*天然原料。

      养殖要求：全部采用保护区范围内的西江水，盐度常年保持在0.3‰至0.4‰，每年水温在25℃以上的天气超过200天。

　　养殖技术：1、鱼种要求：当地培育的大规格鱼种，投放规格为≥2.0kg/尾。2、放养密度：放养密度<300尾/667㎡(亩)。3、饲料的使用和要求：以投喂全价配合饲料和****蚕豆为主，日投喂量为鱼体重的3%至5%。搭配适量象草等青饲料。精、青饲料比例为7：3。养到三斤以上后喂蚕豆至三个月以上即可。

脆肉鲩****增产养殖：

      脆肉鲩原产于中山市长江水库，当时是利用水泥池循环水饲养方式培育的。由于生产条件限制，产量一直很少，远远不能满足市场需求，经济效益不显著。中山市，尤其该市的东升镇于八十年代*利用池塘试养，经过二十多年的摸索、实践、积累了一套成功的经验。

      其养殖产量、产值、经济效益、社会效益、生态效益比其它品种都占优势，而且风险较低，是淡水养殖高产、增效的优良项目。同时，带动了相关行业研发和发展，****当地渔业经济发展和养鱼致富，产生了重大的经济效益，为实现渔业增效、农业增收树立了典型。