散装血豆腐设备猪血又被称为液体肉、血豆腐跟血花等等。可见其营养丰富。四平的吴经理他们公司是做屠宰设备的厂家，他有一个客户需要血豆腐的*生产线，想扩大产量，产量扩大到一个小时的产量是2万只，这样一个小时的产血量需要3吨左右，客户那边年前做不了了，盒装袋装血豆腐生产线现在还在建设厂房，他们现在也正在给客户那边做设备的方案。

散装血豆腐设备血豆腐的加工一般有鸭血豆腐，猪血豆腐，羊血豆腐等之前都是用传统的加工方式，这样做出的血豆腐过程很麻烦，成本也加大了，而且血液中的毛发、血块等杂质页过滤不干净，这样吃进去也不卫生，现在有了血豆腐生产线*设备，一整个流程下来干净卫生，而且节省了人力和时间，产量也大大增加了。

散装血豆腐设备操作要点:
1、采血：经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事先加入一定数量的*凝剂，定量混合后放入4-10℃冷库备用，记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格，含有该猪血液的容器中的全部血液废弃，并按要求做无害化消毒处理。另外，容器不可过大，以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱*温后的血液经过20目筛过滤，除去少量凝块，与一定浓度的*溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃，真空度0.08-0.09MPa，时间约5min。
3、配料装盒：向脱气后的血料加入凝血因子活化剂，盒装袋装血豆腐生产线搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15min内自然凝固。
4、封盒：血料在盒中凝固，把盒边缘沾有的血料擦干净，即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌：****式：水**** 15-30′，反压冷却/121℃。 
6、检验：灭菌后的产品经检验无*损、无漏气、无变形，方可入库。