一直以来，裹蒸是肇庆地区春节的传统食物，当春节将至，肇庆的女人们就开始忙碌了。她们一大清早就上菜场挑选冬叶，冬叶是本地特产，据说长在鼎湖深山，承天地之精华，吸天然之雨露，因而格外肥大，具色绿、叶香、柔韧、防腐等特点，比苇叶、竹叶更胜一筹。

粽叶的清香的味道，糯米黏黏的味道，大枣甜甜的的味道，肉馅儿鲜鲜的味道......粽子有屈原沉江苦涩的味道，粽子有人们纪念屈原怀念亲人的味道，有划龙舟喜庆的味道......粽子是家人关心的味道，粽子是一家幸福的味道，粽子是有爱的味道.......香香的粽子，浓浓的情思，传统的中国情结，个中奇妙的滋味，需要用心去体会......

肇庆皇中皇裹蒸粽，除用糯米、绿豆、肥猪肉外，还在其中加入冬菇、鸡蛋、腊肠等。这种裹蒸被称之为肇庆****裹蒸王。肇庆裹蒸香气横溢，入口溶化，甘香，是人们欢度春节的传统食品。 时近端午，粽子*香。肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司根据部分人士的需求, 推出几款*的斋粽, 如: 佛缘斋粽、善缘斋粽、善果斋粽、智慧斋粽、纯枧水粽、枧水豆沙粽、水晶莲蓉粽，深受广*缘人士青睐。