有“千年裹蒸、神州*香”美誉的广东省肇庆市“裹蒸粽”获颁“万粽****”的称号,颁授仪式29在广州举行。
世界城市合作*城市美食文化*经过对12个与粽子文化密切的城市进行了研究评选,****终广东肇庆制作的裹蒸粽获****高分数,被该*授予“万粽****”称号。
肇庆有制作粽子的悠久历史,其盛产的裹蒸粽有一千多年的历史,它用当地特产的大冬叶,包裹上好的糯米、绿豆和猪肉,明火蒸煮10个小时而成.裹蒸粽现已成为肇庆市的****食品,是热情的肇庆市民款待宾客的*佳肴,也是游客到肇庆必购的土特产,该产业的年销售额达20亿元*,其中3成裹蒸粽出口到世界各地。
据悉,在今年中国的传统节日端午节期间,肇庆市将举办“风情万'粽'端午肇庆游”活动,到肇庆旅游的游客除了可以品尝到裹蒸粽的美味之外,还可以观看29支队伍参加的龙舟比赛以及游览有“中国****美绿道“美誉的星湖环湖绿道。
南齐*载:在皇帝御食中,有“裹蒸”这一道菜。皇帝十分喜爱:“我食此不尽,可四片*之,剩余权当晚食。”清代诗人王仕祯有诗赞肇庆城乡除夕熬煮裹蒸的盛况:“除夕浓烟笼紫陌,家家尘甑裹蒸香”。
肇庆裹蒸粽的“皇”牌肇庆市鼎湖区皇中皇裹蒸粽厂是一间****生产*中外肇庆裹蒸的[*]企业。有悠久的制作粽经验,采用传统工艺,符合*食品卫生标准。生产的裹蒸****、甘香、入口溶化,产品遍布全国各地及世界华人地区,闻名遐迩
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广东的端午节,也叫粽子节。粽子的做法有很多种,其中广东********的要数肇庆的裹蒸粽了。肇庆的裹蒸粽一年四季都可以买得到,而且味道****是****的。皇中皇裹蒸粽主营 传统裹蒸粽、好日子裹蒸粽、黑珍珠裹蒸粽、四宝裹蒸粽、蛋黄鲜肉粽!
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