为传承肇庆传统端午节的内涵,吸引更多的市民游客到肇庆共度佳节,肇庆市*****开展“风情万种端午肇庆游”活动。
在端午假期中,肇庆的活动丰富多彩,吃粽子、看龙舟赛、绿道骑行……总有一种方式让游人找到出行的理由。
蜂蜜凉粽子,历史悠久,史籍中多有记述在长安长大的唐代段成式所著的《酉阳杂俎》中记载:“庚家粽子,白莹如玉”。早在唐中宗年间,它就是当时盛行一时的“烧尾宴”上的一道佳肴。那时叫“赐绯含香粽子”(蜜淋)。后来,长安城里也逐渐出现了专门经营这种粽子的店铺,而且制做这种粽子的技艺已相当高超了。