肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司

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“除夕浓烟笼紫烟,家家尘甑裹蒸香。”王士祯的这一句诗赞美了肇庆的****特产——裹蒸粽。,裹蒸粽是当之无愧的广东特产!裹蒸粽起源在肇庆,那些正宗的果蒸棕体形*巨大(当然是比起我们平时能买到的那些)。而流传到广州,广州人把它推陈出新,发展到现在,已经有了好多新品种:瑶柱粽,蛋黄粽,鲍鱼粽,四宝粽,黑糯米粽,豆沙粽等等。



       传统裹蒸粽经过了多年的发展,由原来各家各户自产自食发展到如今大小裹蒸粽生产厂家林立,由开始时的家庭网络版作坊式经营发展至如今大规模产业化生产;同时,传统的裹蒸粽也几经变化,如今已是品种多样,除去传统的糯米、绿豆、猪肉馅裹蒸外,如今还发展出更具营养的黑糯米等新品种,新产品因适合大众口味而深受广大人民群众所喜爱,产品外销至港澳地区,甚至欧洲。

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