裹蒸粽的做法

准备好所有材料，糯米、绿豆洗干净后调入少量油和盐入味，花生煮熟，猪肉用五香粉炒香，冬叶和席草煮过后洗干净

准备好模具(没有这个模具可用碗代替)放入至少三片以上的冬叶，放入一大勺糯米，一大勺绿豆，然后放入花生，香芋，猪肉等自己喜欢的馅料

再倒入一大勺绿豆，****后铺一层糯米(两勺)四角压实，表面熨平，不平的会东倒西歪，或者棱角不清晰

四个方向对折，压实，脱模

用席草绑好即成

全部包好后放入大铁锅，明火煲煮12个小时左右即可食用

     冷冰冰的冬天，拿着一个烫手的粽子，一层层的拨开它的皮，你会闻到一股浓浓的糯米香和豆香。猛地咬下去，那种感觉，就象有一股暖流从单田往各个方向奔流，又好象有一个武林高手在帮你打通各大穴道！一口一口地细嚼，混着五花肉的甘味，冬菇的鲜味,简直就是人间****，它的*之处在于，粽里面的豆很绵，很软，很好吃啊！