食品级维生素C钠生产厂家
面议
中国 湖北 武汉 东西湖区
产品属性
- 产地:
- 湖北
- 包装:
- 25kg/件
- 品牌:
- 润德
- 品牌:
- 其他
- 产品名称:
- 维生素C钠
- 型号:
- 18627907091
- 产地:
- 湖北
- CAS:
- 134-03-2
- 有效物质含量:
- 99%
- 生产执行标准:
- 国标
- 最大使用量:
- 0.05%
- 用途:
- 加工助剂
- 性状:
- 白色或微黄色粉末
- 水分含量:
- 0.01%
- 干燥失重:
- 0.1%
- 砷(以As计):
- 0.0001%
- 重金属含量(以Pb计):
- 0.0001%
- 包装规格:
- 25kg/件
- 储存方法:
- 密封干燥储存
- 保存期限:
- 两年
食品级*坏血酸钠
TEL:186 # 2790 # 7091&nb*mp; 027 # 5922 # 8931
L-*坏血酸钠(*坏血酸钠、维生素C钠)
含量:99%
标准:食品级
CAS;134-03-2
英文名:Sodium L-ascorbate
分子式:C6H7O6Na
相对分子质量:198.11
性状:白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭。味微咸。分解温度218℃ 。2%水溶液PH值6.5--8.0.干燥状态下较稳定。吸潮后及在谁溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转浅。****难溶于乙醇。
用途:营养增补剂;****剂;护色剂。与*坏血酸的用途基本相同。本品1g的生理功能相当于0.9gL-*坏血酸。由于无酸味,且易溶于水,故便用*坏血酸。火腿、香肠、鱼糕等则使用钠盐固定肉色,保持鲜度。如使用*坏血酸则PH值下降,将影响持水性。对冷冻水产品有****氧化、稳定色泽等作用。
*: 1.14880-94:啤酒0.04;发酵面制品0.2;碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料,0.5;乳粉0.3~1.0;糖果1.5(糖果用香料中);胶基糖果0.63~1.26;豆奶粉、豆粉,0.4~0.7;果冻,0.12~0.24;硬糖2~6;即食早餐谷类食品0.3~0.75;可可粉及其他口味营养型固体饮料1~1.25(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。
2.GB 2760-2001:糖果用香精0.1g/kg。
3.FAO/WHO(1984):即食肉汤、羹,1000mg/kg;午餐肉、熟肉末、熟猪肩肉、熟洋火腿、婴儿食品罐头、婴儿和儿童谷物产品,500mg/kg;速冻龙虾,速冻鲈鲉、鳕和黑线鳕、扁鱼、无须鳕等鱼片,1g/kg(以*坏血酸计)。
4.GB2760-2011,浓缩果蔬汁(浆),按生产需要适量使用。
5. GB-14880 碳酸饮料、果汁(味)型饮料, 使用量250-500mg/kg(以*坏血酸计)。2001。
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