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芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,品种有:柴苇、黄瓤、栽苇等;芦苇多生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,形成苇塘、芦苇荡。芦苇生命力强,世界各地均有生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。芦茎、芦根还可以用于造纸行业,以及生物制剂。
多年生水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等潮湿或浅水地带。芦苇的植株高大,地下有发达的匍匐根状茎。茎秆直立,秆高1~3米,节下常生。叶鞘圆筒形,有细毛。叶舌有毛,叶片长线形或长披针形,排列成两行。叶长15-45厘米,宽1-3.5厘米。圆锥花序分枝稠密,向斜伸展,花序长10一40cm,小穗有小花4—7朵;颖有3脉,一颖短小,二颖略长;小花多为雄性;第二外样先端长渐尖,基盘的长丝状柔毛长6—12mm;内稃长约4mm,脊上粗糙。具长、粗壮的匍匐根状茎,以根茎繁殖为主。