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中科圣创干豆腐机械，豆腐皮机生产流程
大豆--选料--浸泡--磨制--滤制--煮浆--加凝固剂--浇片--压制
1.取去杂大豆9公斤加清水浸泡，浸泡时间为冬天10小时左右，夏天3小时左右，春秋季节5小时左右。
2.按每公斤干豆加5公斤水磨成豆糊，经过滤去渣留浆。
3.豆浆用蒸汽（或煮）加热至沸，断热5分钟左右，再通蒸汽至沸。
4.取250克石膏加相当于石膏重量20倍的水化开搅匀，同时将缸内热豆浆移出一桶。
5.一边把石膏水徐徐加入缸内，一边把移出的豆浆倒入，使缸内浆液混匀。
6.待缸内浆液静置片刻形成豆脑后，用柱扫帚垂直刺豆脑，试形成米粒壮颗粒的豆脑水。
7.用漏勺将豆脑水均匀地漏到长条形布上（布长数米，宽20--30厘米），每30（或40）厘米与豆脑水叠成一层，待叠成数层后压去水分即成干豆腐

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