砧板就是我们平常切菜切水果时所用到的菜板,属于厨房里****常用的一种厨具。砧板按材质可分为樟木砧板、橡木砧板、杨木砧板、竹砧板、塑料砧板等,无论是什么材质的砧板都有不同的优缺点,现在我们来了解下市场上新出的一些塑料砧板,塑料砧板分为两种,一种是PE材质,一种是PP材质。合格的塑料砧板应该使用****的食品级PP/PE为原料,不仅外观好看而且安全*,但是有的无良商家为了降低成本,在生产中掺杂旧的原料,这样就有可能导致化学物质的移出,从而危害我们的健康,所以我们在选购塑料砧板的时候需要选择颜色分布均匀、没有杂质和刺激性气味的砧板。
PP材质的塑料砧板出口美国,其食品级测试标准是:
FDA 21CFR 177.1520
检测项目包括:
相对密度
熔点
正.己.烷.提取物
二.甲.苯.提取物