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食品接触材料检测:食品接触用制品安全小知识

发布时间:2019-04-09510次浏览

随着我国人民生活水平的提高,食品安全问题成为人们越来越关注的问题,然而食品安全是一个系统性工程,包括从原料到消费的各个不同环节,而食品包装材料的安全性是其中一个重要环节。近年来,我国曾发生多起由于食品包装材料的卫生安全问题引发的突发性食品安全事件。食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味及颜色,更可能会释放出一定量的毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入,危害人类健康,因此食品接触材料及制品的检测至关重要。

食品接触用制品是指只要在正常使用条件下,不论是何种材料、何种用途,只要有能够与食品接触的预期,都将划入食品接触用制品。消费者选购食品接触用制品时,应关注其中的标签标识,下面将简要介绍标签标识的注意事项。

1、产品标识的信息应是清晰的,大体有如下内容:

2、标识会注明“食物触摸用” “食物包装用”或类似用语,或加印、加贴调羹、筷子标识,有清晰食物触摸用处的产品在外。有特殊运用要求的产品应注明运用方法、注意事项、用处、运用环 境、运用温度等,关于相关规范清晰规定的运用条件或超出运用条件将出产较高食物安全风险的产品,会以特殊或夺目的方式说明其运用条件。

 3、上述标识内容会优先标识在产品或产品标签上,标签应坐落产品最小销售包装的夺目处。当由于技能原因无法将信息悉数显现在产品或产品标签上时,商家会在产品说明书或随附文件中注 明。 

4、标签标识还应依照相应的产品在产品标签、说明书或顺便文件中标明,如食物触摸用塑料制品应标识树脂名称,食物触摸用橡胶制品如含有天然乳胶,应标示 “产品含有天然乳胶” 新版食物触摸材料及制品国家规范添加的标签标识要求,关于顾客挑选产品来说将会更加安心,更是为顾客的食物安全健康保驾护航。

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