牛奶是牧民的主要食物来源之一

挤牛奶一般是藏族妇女的工作

先让小牛吃奶把奶吸下来

后续的挤奶工作才能顺利进行

不过小牛不用担心

还是会给你留一点哒

放牧这种体力活

自然是由男人来完成了

为了防止羊群跑偏

需要用一种特殊的工具

——乌朵

用力将石头甩出去

石头打这边羊就往那边跑

接下来这一项工作

有洁癖的请直接跳过

捡

牛

粪

千万别嫌它脏

家里烧火都靠它

所以如何挑拣耐烧的

也是非常有讲究的

干完“苦力”得吃点东西

慰劳一下辛苦的自己

普通藏民日常很少烧烤羊肉

大多是水煮

而且要吃“草彪”

草彪指羊是吃草长大的

因为放牧每天都在运动

这样的羊肉比圈养羊的更美味

草原牧民常常以肉搭配面食

并用奶茶解油腻

熬好的茯茶加上牛奶

是每天必不可少的食物

糌粑是另一种传统主食

糌粑箱里放的是制作糌粑的材料

青稞炒面、酥油和曲拉

糌粑一般在羊肉和奶茶之后吃

碗留一点奶茶

加入少量酥油和曲拉

倒入青稞粉后搅拌均匀

用手反复揉捏成团

跟着我们一起来体验一下藏民生活吧

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