今日发布：西藏那曲地区 今日专题：【干冬虫夏草怎么吃最丷好】冬虫夏草怎么吃最有营养，今日嘉宾：良曲乡挖草藏民哈吉次旦华

随着生活条件的不断提高，很多朋友越来越重视养生保健，冬虫夏草也逐渐受人欢迎，成了首丷选佳品。下面，小编就来说说，这一养生佳品，干冬虫夏草怎么吃最有营养。

干冬虫夏草怎么吃最有营养?

首丷选泡茶喝

其实干冬虫夏草泡茶喝是最丷好的，冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。

很多人喜欢用干冬虫夏草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱冬虫夏草本身天然的香味，还会因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。

因此，建议首丷选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将冬虫夏草嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。

干冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究。

干冬虫夏草泡茶喝方法：

1、要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应。

同时，还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

2、干冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

3、干冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。

一壶干冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

喝冬虫夏草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且冬虫夏草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。

干冬虫夏草怎么吃最有营养?

将冬虫夏草煮水喝之前，一定要选择优质的那曲高海拔冬虫夏草。

西藏那曲冬虫夏草为真菌冬虫夏草，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸丷体的复合体，生长在西藏那曲地区海拔4500~6000米以上的羌塘草原上。关于正宗高海拔那曲虫草的产地知识可直接微信咨询哈吉:hjjh8866.

它生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉。

1.西藏那曲虫草虫体表面色泽黄净，不论虫体大小，色泽均一致。其他产地虫草色或淡，或泛红而灰白。

另外，西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所产的草多为红色。

2.西藏那曲虫草无论虫体大小，看上去均显得粗肥匀称，尾宽长至少5cm以上。其他产地的虫草虫体细瘦且尾细短。

3.西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味。其他产地的虫草香味极淡，甚至只有草味，且无油润感。

4，那曲虫草的子座(即草头)较短，一般不超过虫体长度的一半。子座从根部灰色渐变到中间的黄色，再到子座头的黑色。

干虫草怎么吃最丷好?由于冬虫夏草的挖采期每年只有一次，按不同产地每年四至六月是冬虫夏草的采挖期。想尝试新鲜虫草的人就要尽快下手了。不过也有人会选择经济实惠的干虫草。那么，干虫草怎么吃最丷好?

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。

干虫草怎么吃最丷好?

不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉，对人体所能起到的保健功效也大打折扣。

长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素腺甘、核甘和虫草素等。而且，要想全面地摄入营养，需要把整只鸡都吃掉，这样实在是不方便。

挖草藏民哈吉建议，其实，用虫草煮水当茶喝是调养身体的最丷佳方法，虫草煮水，营养利用率高出很多。喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究。

首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。

一次放入3~6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

通常，虫草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。

一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

更多虫草吃法，功效，可关注哈吉的微信就可以了，哈吉：hjjh8866,希望能让大家了解到真正的海拔5000米以上的那曲虫草。您也可以直接和哈吉互动，希望哈吉的分享能帮助到大家。

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